情满山城火锅创业案例:记录一个工人到创业老板的蜕变历程!

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2019-06-11 13:45:26 来源: 全球加盟网  有72人参与
  • 经营范围:餐饮加盟
  • 门店数量:400家
  • 单店投资额:20~50
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有人曾经说:只有经历过一件事后才能更清楚看透其中的本质。而我正是在踏入火锅这个行业后,才终于明白创业的不易。虽然现在每天都很辛苦,但我仍然不后悔当初的决定。如果能够重来一次,我会毫不犹豫的选择早点加盟“情满山城老火锅”,这样我就能早日开启自己创业之旅。

我叫曹城顺,我老婆叫周林夕,开始我们俩一直在工厂打工,都知道工厂打工并不需要什么门槛,只要是个人都可以做,而刚开始,我和老婆也非常安于现状,前期日子过得还算滋润,但后期发觉现在的工资完全跟不上物价上涨,生活也开始过得越发紧巴巴,于是我们开始四处寻找,有没有合适的创业项目,适合我们这些没有经验的小白。

经过多方观察,我们不约而同地将目光锁定到火锅上,之所以看中这个项目,主要是因为三点明显的优势,一、做吃的不用担心市场,哪怕你穷得穿不上好衣服,但总得和朋友出去聚餐吧,这个是当代年轻人的刚需。二、火锅操作流程比较简单,不需要什么大厨也能够轻松开店。三、也是我看比较看重的一点就是,周边正宗火锅店比较少,在附近开店没有太大竞争压力。

刚开始我们去成都考察了很多品牌,但他们的加盟费大多贵得吓人,动不动就十几万,并且还有各种一系列附加条件。经管他们对加盟政策说得多么吸引人,但我们还是不敢心动。后来在重庆找到了情满山城火锅品牌,先尝了他们的火锅,味道不必哪些天价品牌差,甚至是还要好吃,关键扶持政策非常全面且加盟费用也比较实惠。

在和老婆商量后,我们在2019318日签订合同,当天下午,总部就派人陪同我们回去进行选址工作,后面陆陆续续有一批又一批的指导人员来协同进行开业筹备,开业前半个月,我们夫妻二人还被邀请回总部进行7天左右系统的学习,从理论知识到实践操作,非常感谢总部对我们二人的细心教导。

2019525日的时候,我的店铺终于开起来了,忙忙碌碌这么久,总算是给了自己一个交代了!当然我知道开店只是创业的第 一步,后面还有很多很多辛苦的路要走,我相信,我会用自己的努力换到自己应有的回报,也希望所有在创业路上的人,我们都能一起共勉。

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